1月18日，柬埔寨王家研究院孔子學(xué)院西哈努克省高級中學(xué)漢語中心在西哈努克省高級中學(xué)多媒體室舉辦春節(jié)文化系列活動之“中國八大菜系”。此次活動由九江學(xué)院選派的漢語教師志愿者趙小雪老師主講，西哈努克省高級中學(xué)漢語中心柬方負責(zé)人王浩（Nivorth）受邀出席。
活動現(xiàn)場
趙小雪老師向?qū)W生介紹川菜
趙小雪老師通過多媒體向各位學(xué)員介紹了中國八大菜系分類及各菜系特點。魯菜糖醋鯉魚、粵菜太極明蝦、川菜宮保雞丁……一道道中國各地誘人的美味展現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生們應(yīng)接不暇。期間，趙小雪老師詳細介紹了粵菜“烤乳豬”的傳說、閩菜“佛跳墻”的來歷。在活動中，趙老師還展示了中國形式多樣的菜單?；顒幼詈螅w老師播放了家常菜“酸辣土豆絲”制作過程視頻。
合影留念
活動結(jié)束后，一些學(xué)生用手機拍下了各種“美味”的中國菜，其中，在場的女同學(xué)說，看到這么多好吃的中國菜，自己想回家動手做一做。
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